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標題: 有沒有人可以推薦不錯的咖啡 [打印本頁]

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-9 17:24
標題: 有沒有人可以推薦不錯的咖啡
本帖最後由卡魯斯於 2014-12-10 11:46 編輯

最近買得罐裝咖啡喝光了，不是三合一即溶咖啡歐
開始在找，新個豆子來喝
罐裝的即溶咖非也可以，不是三合一這種歐
雖說我也買了很多西雅圖的三合一即溶咖啡

當然罐裝的也可以說是即溶咖啡，只是沒加糖罷了
因為只要放熱水，就會像即溶咖啡一樣融化
製作作法跟奶粉其實一樣，都是風乾法這一類方式

主要是品牌問題吧
目前大多都是買到麥司威爾或是雀巢的居多
這些都是罐裝即溶咖啡，或是補充包居多

只是喝多了這些比較常見的牌子
想找看看有沒有其他不錯的咖啡牌子可以買
豆子之類的也歡迎推薦
像最近在家樂福，就看到西雅圖的咖啡豆
當時沒有買，因為量挺多的，怕買了喝不完，反而發霉壞掉
UCC的咖啡豆，倒是沒買過，是否跟他罐裝即溶咖啡一樣呢？？
紅跟綠的玻璃罐裝咖啡，我都喝過了，也是用美式咖啡機在煮
味道上，好像沒甚麼差，我也不敢自號達人，畢竟只是用美式咖啡機在煮而已
像是混豆子，來調整味道，這麼專業的方法
還沒玩過，所以這點只能說笑笑就好了

在台北參加過一次戶外的咖啡展
也是小規模的，有試喝咖啡，跟便宜的咖啡豆可以買
不過當時沒有磨豆機，所以也沒考慮買豆子來喝
當時就有很多店家，是推出混合的咖啡
味道就比較不會太澀，或是太酸

作者: 凱366 時間: 2014-12-9 17:26
真鍋...(逃...

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-9 17:29

凱366 發表於 2014-12-9 17:26 static/image/common/back.gif
真鍋...(逃...

真鍋，真的會逃
我買過他的無糖，二合一即溶咖啡，還比三合一貴
但不好喝，現在還有剩呢
真鍋三合一，很久沒買了

作者: 1589 時間: 2014-12-9 17:30
歐客佬咖啡，不錯喝，推薦給您。
目前我都是喝朋友在埔里種的台灣咖啡。

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-9 17:37
本帖最後由卡魯斯於 2014-12-9 17:43 編輯

1589 發表於 2014-12-9 17:30 static/image/common/back.gif
歐客佬咖啡，不錯喝，推薦給您。
目前我都是喝朋友在埔里種的台灣咖啡。 ...

http://www.idou.com.tw/images/upload/Image/20131007-1399.jpg

去他官方看了一下
不知道這款好不好用

他幾乎都是賣掛耳式咖啡，雖說我喜歡稱作耳掛式

不過耳掛式，喝到的就是黑咖啡為主
雖說也有買到內含奶精的耳掛咖啡過

也謝謝推薦，來看看怎麼買，比較划算
耳掛式，也不錯喝，雖說泡起來不是很方便
要等就是，且大多沖700CC左右
大概一個馬克杯，之後就沒甚麼味道了

即溶的也有看到，不過種類不多，還混著紅茶包一起賣
http://www.oklaocoffee.com/product_instnt%20-01.aspx
不知道北部地區，除了台北之外，其他有無分店之類的，來去喝看看

作者: 1589 時間: 2014-12-9 17:46
歐客佬也有即溶系列，可以試試。
我之前都是買他的咖啡豆，因為我喜歡喝黑咖啡。
後來朋友開始種咖啡，就改喝朋友的咖啡豆。
從採收、去殼、烘豆，都自己來，滿有成就感。

作者: 越南米 時間: 2014-12-9 17:47
如果隨身包。個人在越南喝憶霖重烘焙2合1(年紀有了。避開糖)pc家有賣

作者: 1589 時間: 2014-12-9 17:53
越南咖啡，我喝過G7咖啡，還可以接受。
寶雅百貨有賣。

作者: yeongann 時間: 2014-12-9 18:09
我都是用虹吸壺自己煮來呵!!

豆子.....
有錢時會跟朋友一起買生豆請人烘炒
沒錢時COSTCO買它自有品牌的(紅色袋子)咖啡豆!!

作者: Clslee.tw 時間: 2014-12-9 19:24
即溶的我推這個...
https://tw.buy.yahoo.com/webservice/gdimage.ashx?id=5027152&s=400&t=0&sq=1

作者: 日月光軍 時間: 2014-12-9 19:50
我覺得曼巴是不錯的選擇，若選廠商包裝好的豆子，袋子越膨脹越好，表示豆子是比較新鮮的，若袋子較扁平，表示豆子烘焙出來之後包裝已有一段時間，香氣也跑掉了部份！

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-9 20:06

日月光軍發表於 2014-12-9 19:50 static/image/common/back.gif
我覺得曼巴是不錯的選擇，若選廠商包裝好的豆子，袋子越膨脹越好，表示豆子是比較新鮮的，若袋子較扁平，表 ...

咖啡豆子部份
我還是新手階段，只是想買看看
如何判斷新鮮度與否，真的還有的學習
也謝謝告知方法

作者: 日月光軍 時間: 2014-12-9 20:29

卡魯斯發表於 2014-12-9 20:06 static/image/common/back.gif
咖啡豆子部份
我還是新手階段，只是想買看看
如何判斷新鮮度與否，真的還有的學習

我記得那是有一天，我去家樂福選豆子，再擠壓袋子，聞看看從氣閥出來的香氣，一位歐吉尚~主動過來跟我提到上面我說的~他說咖啡豆烘焙後，豆子本身會散發出自身香味的氣體……

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-9 21:53

日月光軍發表於 2014-12-9 20:29 static/image/common/back.gif
我記得那是有一天，我去家樂福選豆子，再擠壓袋子，聞看看從氣閥出來的香氣，一位歐吉尚~主動過來跟我提 ...

原來如此，專業知識也是要別人分享的

作者: 日月光軍 時間: 2014-12-9 21:55

卡魯斯發表於 2014-12-9 21:53 static/image/common/back.gif
原來如此，專業知識也是要別人分享的

阿哉他說的是不是真的~只是他眼神很堅定就是了^^

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-9 22:03

yeongann 發表於 2014-12-9 18:09 static/image/common/back.gif
我都是用虹吸壺自己煮來呵!!
豆子.....
有錢時會跟朋友一起買生豆請人烘炒

因為喝的量真的太多了.....

不得已有時在家也得自己泡

不過好市多這款自有品牌(星巴克代烘焙)的咖啡豆
真的算是蠻經濟實惠的哦!

值得一試......

作者: 楠43 時間: 2014-12-9 22:07

日月光軍發表於 2014-12-9 21:55 static/image/common/back.gif
阿哉他說的是不是真的~只是他眼神很堅定就是了^^

我好像看過有類似的說法

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-9 22:10
但如果是要方便的話(辦公室)

，也可以考慮西雅圖的這款大黑掛耳咖啡(我都是買這款給我老父喝的)

作者: Ranger 時間: 2014-12-9 22:53
我都手搖(工)磨豆機磨豆子
真的會累死人

作者: 日月光軍 時間: 2014-12-9 23:04

Ranger 發表於 2014-12-9 22:53 static/image/common/back.gif
我都手搖(工)磨豆機磨豆子
真的會累死人

不會用貂牙喔~不然長那麼尖是長感情的哩

作者: Ranger 時間: 2014-12-9 23:11

日月光軍發表於 2014-12-9 23:04 static/image/common/back.gif
不會用貂牙喔~不然長那麼尖是長感情的哩

看來你想喝貂味的咖啡豆

來人啊！
喂公子喝咖啡

作者: 日月光軍 時間: 2014-12-9 23:28

Ranger 發表於 2014-12-9 23:11 static/image/common/back.gif
看來你想喝貂味的咖啡豆
來人啊！
喂公子喝咖啡

嘿ㄇㄟ~別讓光軍不開心

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 00:08

日月光軍發表於 2014-12-9 21:55 static/image/common/back.gif
阿哉他說的是不是真的~只是他眼神很堅定就是了^^

若是這樣說的話
那就要看這豆子，烘培時間大概何時了
畢竟以大潤發這種大量販售的模式看來
進貨一推，再來慢慢賣的機會也很高
但這樣豆子的新鮮度，就勘憂了
之前也聽朋友說過，要買豆子的話，直接去咖啡豆子專賣店
或是咖啡專賣店，賣器具類的也可能有
他們若是有賣的話，豆子都是很新鮮的
不然就只能奢求，買到的是氮氣密封的真空包了

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 00:10

Ranger 發表於 2014-12-9 22:53 static/image/common/back.gif
我都手搖(工)磨豆機磨豆子
真的會累死人

這叫慢工出細活
磨出來的香味，你是最清楚的

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 00:11

哈哈熊發表於 2014-12-9 22:10 static/image/common/back.gif
但如果是要方便的話(辦公室)
，也可以考慮西雅圖的這款大黑掛耳咖啡(我都是買這款給我老父喝的){: ...

西雅圖的耳掛咖啡，還沒喝過

畢竟這玩意的單價都不便宜
反倒一般玻璃罐的即溶黑咖啡粉比較便宜

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 00:16

日月光軍發表於 2014-12-9 23:04 static/image/common/back.gif
不會用貂牙喔~不然長那麼尖是長感情的哩

貂牙砍豆機
效果可以想像
http://pic18.nipic.com/20111227/7071204_114121091000_2.jpg

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 00:19

Clslee.tw 發表於 2014-12-9 19:24 static/image/common/back.gif
即溶的我推這個...

這罐剛喝完

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-10 00:42

卡魯斯發表於 2014-12-10 00:11 static/image/common/back.gif
西雅圖的耳掛咖啡，還沒喝過
畢竟這玩意的單價都不便宜
反倒一般玻璃罐的即溶黑咖啡粉比較便宜 ...

一箱五十包，一包約八至十元吧!

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 00:58
看到這篇，才知道真鍋也不能喝了

http://www.appledaily.com.tw/app ... /20141120/36218544/
新聞日期，2014-11-20

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 04:05

卡魯斯發表於 2014-12-10 00:11 static/image/common/back.gif
西雅圖的耳掛咖啡，還沒喝過
畢竟這玩意的單價都不便宜
反倒一般玻璃罐的即溶黑咖啡粉比較便宜 ...

其實大多數的咖啡粉(罐裝或包裝、三合一)，都是化學的
所以我都只找現磨的
至少是真的咖啡豆磨出來的

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 08:15

Ranger 發表於 2014-12-9 22:53 static/image/common/back.gif
我都手搖(工)磨豆機磨豆子
真的會累死人

我也是手搖....就當在練臂力囉

作者: bland579 時間: 2014-12-10 08:28

Ranger 發表於 2014-12-9 23:11 static/image/common/back.gif
看來你想喝貂味的咖啡豆
來人啊！
喂公子喝咖啡

哈哈～

餵貂貂吃豆子，然後拉出來後處理過後...磨豆、泡咖啡～
貂香咖啡呀～～～

作者: killazrael 時間: 2014-12-10 08:44
真鍋之前是不是有爆賣未來咖啡,,

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 09:19

bland579 發表於 2014-12-10 08:28 static/image/common/back.gif
哈哈～

餵貂貂吃豆子，然後拉出來後處理過後...磨豆、泡咖啡～

沒錯

馬上準備給光軍喝

作者: 越南米 時間: 2014-12-10 09:24

Ranger 發表於 2014-12-10 09:19 static/image/common/back.gif
沒錯
馬上準備給光軍喝

高檔的喔~貂鼠咖啡豆~

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 09:27

Ranger 發表於 2014-12-10 09:19 static/image/common/back.gif
沒錯
馬上準備給光軍喝

這是很高檔的咖啡豆!!

別讓光軍太開心~

作者: juneda 時間: 2014-12-10 09:30
http://www.camacafe.com/

我現在是都去這家買烘焙好的咖啡豆....
要煮咖啡時在自己磨豆.....

作者: a760001 時間: 2014-12-10 09:37
還OK
http://www.phcafe.com.tw/about_d_2.php?ns=84

品皇黃金曼巴的 "冷"浸泡煮法
https://www.facebook.com/phcafe2013/posts/194749950672453

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:15
本帖最後由卡魯斯於 2014-12-10 11:16 編輯

哈哈熊發表於 2014-12-10 00:42 static/image/common/back.gif
一箱五十包，一包約八至十元吧!

costco價格？？還是一般的？？
上網看了一下，costco價格真的比較便宜
不過要買要靠網購了，我沒卡

昨天跟我妹提起，他就丟了一包西雅圖耳掛的給我喝看看
http://i.imgur.com/dsOeS2m.jpg
網路上找得圖片
還不錯喝，泡過很多耳掛的，大多只有一個馬克杯量就是味道最好的階段
超過就沒甚麼味道了
只是耳掛的，沖泡時間真的挺長的

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:20

a760001 發表於 2014-12-10 09:37 static/image/common/back.gif
還OK
http://www.phcafe.com.tw/about_d_2.php?ns=84

挺特殊的泡法
雖說即溶咖啡也有看過冷泡的
好像是雀巢冰咖啡，即溶長條那種
不過沖泡時，有時候顆粒還是會殘留
喝個幾次就沒喝了，雖說我妹他們家挺喜歡的

不過這種的，還真的很少見
有機會買來喝看看

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:26

juneda 發表於 2014-12-10 09:30 static/image/common/back.gif
http://www.camacafe.com/

我現在是都去這家買烘焙好的咖啡豆....

我發現他桃園地區的店家了
不知道價位如何

作者: juneda 時間: 2014-12-10 11:37

卡魯斯發表於 2014-12-10 11:26 static/image/common/back.gif
我發現他桃園地區的店家了
不知道價位如何

官網有阿~

^^

找一找...

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:40

juneda 發表於 2014-12-10 11:37 static/image/common/back.gif
官網有阿~

^^

一袋烘培過得豆子價位
半磅或是一磅的價位這些資訊
買過得會比較清楚
雖說各種咖啡豆，價位會不一致
但最少買過得人，會比較知道價位

不過我還是會先去官網看看的
http://www.camacafe.com/homecafe/wholebean.html
找到我要得資訊了

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-10 11:45

卡魯斯發表於 2014-12-10 11:15 static/image/common/back.gif
costco價格？？還是一般的？？
上網看了一下，costco價格真的比較便宜
不過要買要靠網購了，我沒卡{:7_278 ...

你那款是舊的，新包裝加大至12克(卡大杯)

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:48
@楠43 UCC是頂新的喔~
上網查了之後，頂新也只是加盟，兼台灣販售這款日系咖啡
不過會不會像混油一樣，加了一些不該加的東西
就很難說了

作者: juneda 時間: 2014-12-10 11:50

卡魯斯發表於 2014-12-10 11:40 static/image/common/back.gif
一袋烘培過得豆子價位
半磅或是一磅的價位這些資訊
買過得會比較清楚

它有集點卡....

半年內買12包送一包(最低價位的一包)

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:50

1589 發表於 2014-12-9 17:53 static/image/common/back.gif
越南咖啡，我喝過G7咖啡，還可以接受。
寶雅百貨有賣。

G7 三合一，跟二合一
我也還有很多

親戚去越南出差時，就帶了好幾盒回來
知道我有喝咖啡，所以給我4-5盒
他說還一推要送人呢

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:56

越南米發表於 2014-12-9 17:47 static/image/common/back.gif
如果隨身包。個人在越南喝憶霖重烘焙2合1(年紀有了。避開糖)pc家有賣

http://www.pcstore.com.tw/yilin/M15425914.htm
搜索到憶霖的購物網站
不過這跟G7一樣，都只有2g包裝
這我大多都泡個2-3包在喝

我喝太多了嗎

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 11:59

yeongann 發表於 2014-12-9 18:09 static/image/common/back.gif
我都是用虹吸壺自己煮來呵!!
豆子.....
有錢時會跟朋友一起買生豆請人烘炒

虹吸壺我也很想買
畢竟這種味道真的很棒
去親戚家喝過幾次
不過家中環境，不太適合放這種玻璃式的
不然我要找專區存放咖啡相關器材了
像是我房間透風度不好，就不適合存放咖啡豆「要陰涼環境」
雖說跟器材收納無關，不過目前還找不到安全收納區
讓我可以安心存放

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 12:01

哈哈熊發表於 2014-12-10 11:45 static/image/common/back.gif
你那款是舊的，新包裝加大至12克(卡大杯)

那我要在找看看了

作者: juneda 時間: 2014-12-10 12:11

卡魯斯發表於 2014-12-10 11:59 static/image/common/back.gif
虹吸壺我也很想買
畢竟這種味道真的很棒
去親戚家喝過幾次

我有這2個...

只是現在都用美式咖啡壺.....

簡單方便...一次煮的多

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 12:37

juneda 發表於 2014-12-10 12:11 static/image/common/back.gif
我有這2個...

只是現在都用美式咖啡壺.....

這台磨豆機，有無保存豆子效果
像是放在他收納區內就好了之類

還是純磨豆了

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 12:39

juneda 發表於 2014-12-10 11:50 static/image/common/back.gif
它有集點卡....

半年內買12包送一包(最低價位的一包)

我周遭朋友都沒喝豆子版本的咖啡
畢竟要濾紙，我自己都覺得挺麻煩的說
所以這個半年買這麼多
那一般喝的話，真的很很兇

作者: juneda 時間: 2014-12-10 12:58

卡魯斯發表於 2014-12-10 12:37 static/image/common/back.gif
這台磨豆機，有無保存豆子效果
像是放在他收納區內就好了之類
還是純磨豆了 ...

保存豆子跟磨豆機不同吧....
我是有防潮箱....所以整包放進去防潮箱.

要喝在磨豆

作者: juneda 時間: 2014-12-10 13:04

卡魯斯發表於 2014-12-10 12:39 static/image/common/back.gif
我周遭朋友都沒喝豆子版本的咖啡
畢竟要濾紙，我自己都覺得挺麻煩的說
所以這個半年買這麼多

豆子版本的咖啡??? 我不太懂...

單買掛耳式濾紙PChome有濾紙可買...
外面商家要問才知道..應該會有吧..

半年12包....其實那都一包半磅....
要看怎樣喝..一次煮幾杯的咖啡量....

我九月開始買cama...到現在也已經買6包了.....
週日才煮咖啡..煮的量一次約12杯...
(因為現在在抓口感,希望跟CAMA差不多)

好市多的咖啡豆有點動心...因為是星巴客關係..

但....烘焙時間我有點care.....所以我還是持續買cama的咖啡豆...

他們會標示何時烘培...大約何時會過期....

作者: 越南米 時間: 2014-12-10 13:45

卡魯斯發表於 2014-12-10 11:56 static/image/common/back.gif
http://www.pcstore.com.tw/yilin/M15425914.htm
搜索到憶霖的購物網站
不過這跟G7一樣，都只有2g包裝

喔~你是要黑咖啡~無糖/無奶精
2合1 有比較大包12G http://www.pcstore.com.tw/yilin/M13275729.htm

憶霖與G7都是越南咖啡~包裝方式應類似

另~憶霖另一項產品腰果不錯~非廣告喔~因在越南.回台常被託帶.

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 13:50

卡魯斯發表於 2014-12-10 11:59 static/image/common/back.gif
虹吸壺我也很想買
畢竟這種味道真的很棒
去親戚家喝過幾次

「要陰涼環境」??
不需要吧!!
重點是要保持乾燥!!
我起初很講究買可以抽出空氣的真空罐保存---貴又不耐用
現在是用許多小隻的寶特瓶而已(每一隻大概只裝2~3次的量)
豆子要現磨....別在大賣場用他的的機器整袋磨
磨好的豆子保存不易....容易潮濕....容易因濕氣發酵變酸....容易吸附空氣中的異味

虹吸壺最好的收納方式---->收回原本的包裝盒內(不經意的測試.....從大約160公分高摔下無破損)

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 13:53

卡魯斯發表於 2014-12-10 11:15 static/image/common/back.gif
costco價格？？還是一般的？？
上網看了一下，costco價格真的比較便宜
不過要買要靠網購了，我沒卡{:7_278 ...

朋友同事都沒卡嗎?
我家住台南costco附近
一堆朋友同事(不管有卡沒卡的)寄買東西

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 13:58
本帖最後由 yeongann 於 2014-12-10 14:26 編輯

juneda 發表於 2014-12-10 12:11 static/image/common/back.gif
我有這2個...

只是現在都用美式咖啡壺.....

好貴的機器~
我的虹吸壺是最傳統的.....原廠還附酒精燈

用酒精燈煮到天荒地老.....
現在換一個登山用防風快速爐在煮

作者: juneda 時間: 2014-12-10 14:09

yeongann 發表於 2014-12-10 13:58 static/image/common/back.gif
好貴的機器~
我的虹吸壺是最傳統的.....原廠還附酒精燈

當時一進台灣我就買了....
只是沒想像為什麼到現在價格都沒下跌.....

當時買是best開新店辦會員卡免錢然後在折扣8折?? 我忘了...

所以很便宜..

只是機械現在沒在用...
都用美式咖啡壺...

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 14:10
本帖最後由 yeongann 於 2014-12-10 14:13 編輯

juneda 發表於 2014-12-10 13:04 static/image/common/back.gif
豆子版本的咖啡??? 我不太懂...

單買掛耳式濾紙PChome有濾紙可買...

好市多裡.....星巴克不是最好的豆子喔!!
星巴克 2.5磅(1.13KG)通常7~800元

100%牙買加藍山咖啡豆 453克(1磅) 999元

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 14:20

juneda 發表於 2014-12-10 14:09 static/image/common/back.gif
當時一進台灣我就買了....
只是沒想像為什麼到現在價格都沒下跌.....

好咖啡豆別用美式咖啡壺煮啦......很浪費耶!!!

你那台TWINBIRD虹吸式咖啡壺之前我想買......好像打完折後4000元

但是用哪個就會失去煮咖啡的樂趣!!

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 14:46

yeongann 發表於 2014-12-10 13:53 static/image/common/back.gif
朋友同事都沒卡嗎?
我家住台南costco附近
一堆朋友同事(不管有卡沒卡的)寄買東西 ...

親友都沒人有
之前有人有，不過一年過後，他說買得次數不到2次
就沒在續卡了

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 14:48

yeongann 發表於 2014-12-10 13:50 static/image/common/back.gif
「要陰涼環境」??
不需要吧!!
重點是要保持乾燥!!

這麼安全阿，那我可以考慮買了

豆子部份，本來就沒打算透過賣場的磨豆機
家人之前在超市做，也常常幫磨
不過都會建議客人，要喝多少磨多少
下次需要，在拿回來幫忙磨都可以

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 14:49

juneda 發表於 2014-12-10 14:09 static/image/common/back.gif
當時一進台灣我就買了....
只是沒想像為什麼到現在價格都沒下跌.....

我最初就想買虹吸壺
但價位實在不是初學者買得起的
當時就想從自磨豆子開始喝起了
最後還是買了便宜的美式咖啡機來處理了

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 14:53

越南米發表於 2014-12-10 13:45 static/image/common/back.gif
喔~你是要黑咖啡~無糖/無奶精
2合1 有比較大包12G http://www.pcstore.com.tw/yilin/M13275729.htm

謝謝告知
等我的 G7 喝的差不多，再來買

現在都是交替喝
有閒情逸致時，就喝玻璃罐裝的
沒時間時，就喝即溶的
不過即溶三合一這類，目前也比較沒在喝
很多都弄太甜了
一般馬克杯，沒有700CC或是10000CC的話
都會很甜，700CC的杯子，有時候還會覺得很甜呢

所以才會開始考慮找從豆子開始的黑咖啡

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 14:54

juneda 發表於 2014-12-10 13:04 static/image/common/back.gif
豆子版本的咖啡??? 我不太懂...

單買掛耳式濾紙PChome有濾紙可買...

我所謂豆子版本
就是從豆子磨起開始算，自磨或是他人磨都算
不是買市售的玻璃罐咖啡，甚至三合一即溶咖啡這種

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 14:59

juneda 發表於 2014-12-10 13:04 static/image/common/back.gif
豆子版本的咖啡??? 我不太懂...

單買掛耳式濾紙PChome有濾紙可買...

我的美式咖啡機
6人份的，沒記錯的話
每次喝，大約2.5湯匙左右，玻璃罐裝這種
幾乎也是2湯匙就夠了
味道就還好，3湯匙就覺得有點過
之前朋友來，想說人多就放多些，喝到會心悸
連我自己常喝的，都覺得不舒服

不過用豆子粉，透過美式咖啡機煮出來的
之前看人用，是容器放3分之2的量左右，我側面看，大概猜得

不過也可能錯誤，當時喝起來，覺得還不錯

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 15:21

卡魯斯發表於 2014-12-10 14:59 static/image/common/back.gif
我的美式咖啡機
6人份的，沒記錯的話
每次喝，大約2.5湯匙左右，玻璃罐裝這種

依照我的經驗每一批的咖啡豆.......

所需的分量應該都不同
若是都相同且喝起來都一樣.....那就要小心了!!

添加化學香料的機會很大!

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 15:23

卡魯斯發表於 2014-12-10 14:48 static/image/common/back.gif
這麼安全阿，那我可以考慮買了

豆子部份，本來就沒打算透過賣場的磨豆機

哈哈....那是我女兒要從櫃子裡拿東西時碰掉的經驗
但是.......是不是每次都這麼幸運我就不知道了!!

作者: 越南米 時間: 2014-12-10 15:52

卡魯斯發表於 2014-12-10 14:53 static/image/common/back.gif
謝謝告知
等我的 G7 喝的差不多，再來買

就是3合1都太甜.找到2合1適應.重烘焙沖泡時較香.
豆子自己研磨當然比較好.少了添加其他東西風險(越南市售磨好咖啡粉.就有添加玉米粉增加重量案例)

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 16:01
小卡建議你
買一臺烘豆機，自己進生豆，自己烘，自己磨，自己泡
這麼自己想要什麼口味都有啦
順便開一家咖啡店
我們有空去店聚

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 16:11
@Ranger 來我們公司免卡~~~
我有卡......是卡魯斯沒卡

你們公司怎麼這麼好....免卡?

作者: 沒力屎脆噗 時間: 2014-12-10 16:26
我媽都買歐客佬的三合一即溶咖啡
話說今天才跟我媽去台北的門市買
1盒20包 NT100

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 16:56

yeongann 發表於 2014-12-10 16:11 static/image/common/back.gif
@Ranger 來我們公司免卡~~~
我有卡......是卡魯斯沒卡

我們公司內有和好市多合作
所以有很多好市多的產品
所以免卡即可購買

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 16:59

Ranger 發表於 2014-12-10 16:56 static/image/common/back.gif
我們公司內有和好市多合作
所以有很多好市多的產品
所以免卡即可購買 ...

這算另類的公司福利嗎?

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 17:01

yeongann 發表於 2014-12-10 16:59 static/image/common/back.gif
這算另類的公司福利嗎?

那主要都是要對外銷售的
員工只是順便

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 17:33

Ranger 發表於 2014-12-10 16:01 static/image/common/back.gif
小卡建議你
買一臺烘豆機，自己進生豆，自己烘，自己磨，自己泡
這麼自己想要什麼口味都有啦

是好建議
不過沒空間放就是

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 17:35

越南米發表於 2014-12-10 15:52 static/image/common/back.gif
就是3合1都太甜.找到2合1適應.重烘焙沖泡時較香.
豆子自己研磨當然比較好.少了添加其他東西風險(越南市售 ...

咖啡粉，添加玉米粉
這味道不就不對了
這是天兵嗎

增加濃稠度的作法吧
不過這樣還真的是挺惡劣的

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 17:36

yeongann 發表於 2014-12-10 15:23 static/image/common/back.gif
哈哈....那是我女兒要從櫃子裡拿東西時碰掉的經驗
但是.......是不是每次都這麼幸運我就不知道了!! ...

親戚買得，是一直放在廚房桌上
不過很注重環境清潔，所以沒在怕
我這只是4房公寓，空間早就塞暴了

作者: 卡魯斯 時間: 2014-12-10 17:40
本帖最後由卡魯斯於 2014-12-10 17:43 編輯

yeongann 發表於 2014-12-10 15:21 static/image/common/back.gif
依照我的經驗每一批的咖啡豆.......

所需的分量應該都不同

雀巢的即溶咖啡三合一
之前買來喝的時候，都沒問題
他換新包裝之後，目前好像都是藍色相間的
味道就不對，跟之前不一樣
有化學味道
所以說沒有加料，我不相信

像是麥芽糊精，最近常常看到的，三合一咖啡中也有添加了
這之前google搜索，吃多就不好
http://www.jtf.org.tw/health/Show.asp?This=1637
雖說目前是說，沒有安全顧慮
但看到這篇，我卻開始害怕了
但現在的食品，說真的，為了降低成本，而不是為了好吃
卻犧牲更多

像是超市賣得滷味，不是現做那種，有保鮮膜包覆那種
我家人有時候就會買些滷海帶豆乾之類的
每次我吃，都覺得怪味道
但我家人卻說吃不出來

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-10 17:41

juneda 發表於 2014-12-10 13:04 static/image/common/back.gif
豆子版本的咖啡??? 我不太懂...

單買掛耳式濾紙PChome有濾紙可買...

一般就六個月吧!
一包約二磅，我大概是三個月二包（四磅）

還沒有試過放過期的情形...
一樣是星巴克烘焙的豆子，打上Starbucks 價格就翻上一倍（一包約七~八百元）

好市多的咖啡豆，試過蠻多種類的，這款算經濟實惠的哦！

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-10 17:49

juneda 發表於 2014-12-10 14:09 static/image/common/back.gif
當時一進台灣我就買了....
只是沒想像為什麼到現在價格都沒下跌.....

虹吸壼是最早使用的器具，但因為每次泡完要洗都很麻煩，
偶爾還會打破後來就比較少用了（當初還去訂製一台專門使用的瓦斯櫃...）

後來因為懶就開始用全自動咖啡機，但因為只有一個人喝，清洗及咖啡機上豆子保存不易也就沒用了
近幾年最常用的就是滤杯，清洗十分方便，口感尚可....，所以直到目前也都是用這樣的方式..

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 19:22

哈哈熊發表於 2014-12-10 17:49 static/image/common/back.gif
虹吸壼是最早使用的器具，但因為每次泡完要洗都很麻煩，
偶爾還會打破後來就比較少用了（當初還去訂製一 ...

我老婆與女兒被我慣壞了......假日一定要我用虹吸壺煮給他們呵!!

@哈哈熊你有在好市多買過這款豆子嗎?
100%牙買加藍山咖啡豆 453克(1磅) 999元
之前有看到一個老闆一次買了300包
說是要送人的

真想買來喝看看......但是看到價錢後就不敢下手了!!

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 19:26

卡魯斯發表於 2014-12-10 17:35 static/image/common/back.gif
咖啡粉，添加玉米粉
這味道不就不對了
這是天兵嗎

難道你不知臺灣的三合一、五合一咖啡粉
很多都是綠豆粉加化學香精合成的

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 19:26

哈哈熊發表於 2014-12-10 17:41 static/image/common/back.gif
一般就六個月吧!
一包約二磅，我大概是三個月二包（四磅）
還沒有試過放過期的情形...

過期.....只要保存夠好....過期照喝!!
其實那個日期是賞味期限!!
保存期限好像是+2Y

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 19:28

yeongann 發表於 2014-12-10 19:26 static/image/common/back.gif
過期.....只要保存夠好....過期照喝!!
其實那個日期是賞味期限!!
保存期限好像是+2Y ...

我們公司有過期的咖啡豆提供員工免費用

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 19:30

Ranger 發表於 2014-12-10 19:28 static/image/common/back.gif
我們公司有過期的咖啡豆提供員工免費用

這福利還不錯....

有拉肚子嗎?

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-10 19:34

yeongann 發表於 2014-12-10 19:22 static/image/common/back.gif
我老婆與女兒被我慣壞了......假日一定要我用虹吸壺煮給他們呵!!

@哈哈熊你有在好市多買過這 ...

這款沒買過呢!下次去再買來試看看...(反正我幾乎每個星期都去)

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 19:34

Ranger 發表於 2014-12-10 19:28 static/image/common/back.gif
我們公司有過期的咖啡豆提供員工免費用

如果保存夠好(沒拆封....賞味期限+2Y內)

可以拿給我.....我照喝!!

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-10 19:36
本帖最後由哈哈熊於 2014-12-10 19:39 編輯

yeongann 發表於 2014-12-10 19:26 static/image/common/back.gif
過期.....只要保存夠好....過期照喝!!
其實那個日期是賞味期限!!
保存期限好像是+2Y ...

好市多的大都是六個月...

我有試過一次買到忘記，一直買新的..

其實口感差異不是太大，就是心裡感覺怪怪的

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 19:37

哈哈熊發表於 2014-12-10 19:34 static/image/common/back.gif
這款沒買過呢!下次去再買來試看看...(反正我幾乎每個星期都去)

我一個星期跑好幾趟......家住台南好市多附近(5分鐘)
同事缺東西都要我幫忙買~
我的年費幾乎都是幫同事買東西累積的金幣繳的

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 19:39

yeongann 發表於 2014-12-10 19:30 static/image/common/back.gif
這福利還不錯....
有拉肚子嗎?

我都喝小7的現磨咖啡
偶而喝公司的免費咖啡
說真的，對我而言，真的沒差

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 19:41
忘了說，我們公司有星巴克駐點
就在我們辦公室正上方
不過那個價位

下不了手
一個月一次就很多了

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 19:41

Ranger 發表於 2014-12-10 19:39 static/image/common/back.gif
我都喝小7的現磨咖啡
偶而喝公司的免費咖啡
說真的，對我而言，真的沒差 ...

趕時間也只能選小7的咖啡

作者: yeongann 時間: 2014-12-10 19:44

哈哈熊發表於 2014-12-10 19:36 static/image/common/back.gif
好市多的大都是六個月...
我有試過一次買到忘記，一直買新的..
其實口感差異不是太大， ...

別去看....心裡就不會怪怪的!!

像你我喝這麼大的~有沒有變質...喝一小口就知道!!

作者: 越南米 時間: 2014-12-10 19:45
2020非洲咖啡因天候將恐消失。

作者: 哈哈熊 時間: 2014-12-10 19:48

yeongann 發表於 2014-12-10 19:44 static/image/common/back.gif
別去看....心裡就不會怪怪的!!

像你我喝這麼大的~有沒有變質...喝一小口就知道!!

沒錯!我都照喝不誤......

作者: 日月光軍 時間: 2014-12-10 20:21

Ranger 發表於 2014-12-10 16:01 static/image/common/back.gif
小卡建議你
買一臺烘豆機，自己進生豆，自己烘，自己磨，自己泡
這麼自己想要什麼口味都有啦

小米靠北會嗎？~那要行文官方提供禮物給我們

作者: Ranger 時間: 2014-12-10 20:27

日月光軍發表於 2014-12-10 20:21 static/image/common/back.gif
小米靠北會嗎？~那要行文官方提供禮物給我們

可以北中南、外島各辦一場

金門外島先辦

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