有沒有人可以推薦不錯的咖啡

卡魯斯

Ranger 發表於 2014-12-11 20:21 static/image/common/back.gif
來先跳砲操，再跳蛙人操
晚上住碉堡，吹海風，順便抓花蛤

這個東道主
還真是讓客人體驗金門國軍的訓練阿

juneda

我忽然發現....咖啡跟牛奶例差別很大耶......

你們都調多少比例阿...

卡魯斯

juneda 發表於 2014-12-14 14:32 static/image/common/back.gif
我忽然發現....咖啡跟牛奶例差別很大耶......

你們都調多少比例阿...

幾乎都喝黑咖啡
不然就是黑咖啡當底，三合一當糖來提味用
我都這樣喝
牛奶，很少加
有加也是隨意，不過量都不多，純提味罷了

juneda

卡魯斯 發表於 2014-12-14 17:22 static/image/common/back.gif
幾乎都喝黑咖啡
不然就是黑咖啡當底，三合一當糖來提味用
我都這樣喝

我是不加糖加牛奶....

但今天發現....某比例調到跟cama賣的味道差不多.....

這又要讓我想到...以後每次咖啡...我都要拿電子秤來調味嗎...

天阿...

卡魯斯

Ranger 發表於 2014-12-10 19:26 static/image/common/back.gif
難道你不知臺灣的三合一、五合一咖啡粉
很多都是綠豆粉加化學香精合成的 ...

天阿，這麼殘念
大廠的，大概也如此吧
像是雀朝這類的也是嗎

Ranger

卡魯斯 發表於 2014-12-24 11:33 static/image/common/back.gif
天阿，這麼殘念
大廠的，大概也如此吧
像是雀朝這類的也是嗎 ...

不要對號入座
我也怕被告
有些是不能說的秘密

yeongann

juneda 發表於 2014-12-14 14:32 static/image/common/back.gif
我忽然發現....咖啡跟牛奶例差別很大耶......

你們都調多少比例阿...

你咖啡煮濃還是淡?
牛奶也有差
另外
個人喜好不同
所以~很難講耶
一般來講........大概都是1:1

卡魯斯

Ranger 發表於 2014-12-24 11:37 static/image/common/back.gif
不要對號入座
我也怕被告
有些是不能說的秘密

又是商業機密

juneda

yeongann 發表於 2014-12-24 11:42 static/image/common/back.gif
你咖啡煮濃還是淡?
牛奶也有差
另外

淡跟濃都有..只是不知道為什麼我煮的都會有酸味....

外面的卻沒有...=  =

yeongann

juneda 發表於 2014-12-24 18:20 static/image/common/back.gif
淡跟濃都有..只是不知道為什麼我煮的都會有酸味....

外面的卻沒有...=  =

咖啡豆的關係~
有些咖啡本身就帶點微酸~

咖啡豆會吸取空氣中的濕氣....會發酵....會讓咖啡的酸味加重!!
若事先磨好然後存放....因為接觸空氣面積增加...酸味會更重!!
發酸 不等於 壞掉!!